개업 한 달 전 준비 항목

인력을 확보하고 교육하세요

채용과 근로 계약, 보험 가입 절차를 진행하세요. 적용되는 요건을 공식 창구에서 확인하고 처리해야 합니다.

교육 시간을 충분히 두세요. 개업 당일에 처음 해 보면 대기가 길어지고 실수가 늘어납니다.

메뉴와 가격을 확정하세요

원가를 계산해 가격을 정하고 메뉴판을 제작하세요. 제작에도 시간이 걸리므로 미리 확정해야 합니다.

조리나 제조 과정을 반복해 시간을 재어 보세요. 피크 시간 처리 능력을 미리 알 수 있습니다.

결제와 관리 시스템을 설치하세요

결제 단말과 주문 시스템, 통신을 설치하고 실제로 결제해 보세요. 당일에 문제가 생기면 매출이 사라집니다.

세금계산서 발급과 정산 설정도 미리 확인하세요. 개업 후에 처리하면 초기 거래가 꼬입니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문