음식 장사는 어떤 업종으로 신고해야 하나요

세 가지 질문이 분류를 결정합니다

직접 조리하는지, 손님이 앉아서 먹는지, 주류를 파는지가 핵심 질문입니다. 이 세 답의 조합으로 업종이 갈리고 요구되는 시설 기준이 달라집니다.

주류 판매 여부가 특히 중요합니다. 같은 메뉴를 팔아도 술을 함께 팔면 분류가 바뀌고 추가 요건이 생기는 경우가 많습니다.

분류가 바뀌면 공사 범위가 바뀝니다

조리 시설이 필요한 분류는 급배수, 배기, 조리장 구획, 환기 기준을 충족해야 합니다. 포장 판매만 하는 분류보다 공사비가 크게 올라갑니다.

그래서 분류 확인은 인테리어 설계 전에 해야 합니다. 설계가 끝난 뒤 분류가 달라지면 도면을 다시 그려야 합니다.

애매하면 하려는 일을 적어 문의하세요

메뉴 목록, 조리 방식, 좌석 수, 주류 취급 여부, 배달 비중을 적어 관할 위생 부서에 문의하면 분류를 알려줍니다. 전화 한 번으로 끝나는 경우가 많습니다.

문의한 날짜와 담당자, 답변 내용을 기록하세요. 나중에 설계나 신고에서 이야기가 달라질 때 근거가 됩니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문