얼음에도 원가가 있습니다

공짜처럼 보이지만 비용입니다

제빙 설비의 전기와 물, 설비 감가, 청소와 유지 비용을 더하면 얼음 1kg당 비용이 나옵니다.

여름에는 사용량이 크게 늘어 그 비용도 함께 커집니다. 아이스 메뉴의 원가에 반영해야 정확합니다.

사용량을 추정하세요

메뉴별 얼음 양에 판매 잔 수를 곱하면 월 사용량이 나옵니다. 그 값으로 설비 용량도 함께 점검할 수 있습니다.

얼음을 많이 쓰는 메뉴일수록 비용이 큽니다. 컵 크기와 얼음 양 기준을 다시 확인해 보세요.

설비 효율이 비용을 바꿉니다

응축기에 먼지가 쌓이면 같은 얼음을 만드는 데 더 많은 전기를 씁니다. 청소 주기가 비용에 직접 영향을 줍니다.

오래된 설비는 같은 양을 만드는 데 더 많은 전기를 씁니다. 사용량이 계속 늘어나면 교체 검토 시점입니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문