자체 주문 채널을 만들지 판단하기

피크 시간 접수를 줄이는 효과가 큽니다

사전 주문을 받으면 피크 시간의 주문 접수 시간이 줄어 제조에 집중할 수 있습니다. 오피스 상권처럼 피크가 짧고 강한 곳에서 효과가 큽니다.

단체 주문도 미리 받으면 준비가 가능합니다. 당일 갑작스러운 단체 주문은 품질과 일반 주문에 모두 영향을 줍니다.

방식을 과하지 않게 선택하세요

전용 앱 개발은 비용과 유지 부담이 큽니다. 메시지 주문, 전화 예약, 간단한 주문 양식부터 시작해 수요를 확인하는 편이 현실적입니다.

결제 방식도 정해야 합니다. 선결제가 가능하면 노쇼가 줄어들지만 환불 처리 절차를 함께 준비해야 합니다.

운영 규칙을 정하세요

접수 마감 시각, 픽업 시간, 취소 기준, 픽업 위치를 정하고 안내하세요. 규칙이 없으면 현장 주문과 섞여 혼선이 생깁니다.

사전 주문과 현장 주문의 순서 관리 방법도 정해두세요. 현장 고객이 기다리는데 사전 주문만 처리하면 불만이 생깁니다.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문