카페 영업신고, 순서와 준비 서류

업종 분류를 먼저 확인하세요

커피와 음료만 파는 경우와 조리 음식을 함께 파는 경우의 업종 분류가 다를 수 있습니다. 하려는 메뉴를 구체적으로 적어 관할 기관에 확인하세요.

업종에 따라 시설 기준과 신고 서류가 달라집니다. 분류를 확인하지 않고 공사하면 다시 손봐야 할 수 있습니다.

공사 전에 시설 기준을 반영하세요

급배수, 환기, 조리 공간, 보관 설비, 화장실 관련 기준이 적용될 수 있습니다. 도면 단계에서 반영해야 비용이 늘지 않습니다.

확인한 기준을 시공 업체에 문서로 전달하세요. 구두 전달만으로는 누락이 생기고 책임도 불분명해집니다.

교육과 검진 일정을 확보하세요

위생 교육과 건강진단결과서가 필요할 수 있습니다. 교육 일정이 정해져 있는 경우가 있어 오픈 일정에 영향을 줍니다.

신고 완료 전에 영업을 시작하면 문제가 됩니다. 절차 소요 기간을 일정표에 넣고 여유를 두세요.

한눈에 정리하기

금액이 있는 예시는 계산 설명을 위한 가정이며 실제 견적·시장 평균이 아닙니다.

자주 묻는 질문